کافه بـــانـــــــــــــو

این کیک به خاطر وجود شیر داغ بافت لطیفی داره یه کیک خوشمزه با عطر و بوی هل         مواد لازم: آرد : دولیوان شکر : یک لیوان (من سه چهارم لیوان ریختم که کم شیرین باشه )  روغن مایع : یک سوم لیوان شیر داغ : یک لیوان تخم مرغ : 3 عدد بیکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل : نصف قاش چایخوری طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و  3 بار الک کنین. فر رو روی 180 درجه روشن کنین قالب رو کاغذ روغنی بکشین و حاضر کنید  تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن به مدت 6 الی 7 دقیقه بزنین تا کرم رنگ  و پف دار بشه ...

الان فصل بامیه هست که میشه انواع خوراک های خوشمزه رو باهاش درست کرد  ترکیب بامیه و بادمجان خوراک خوشمزه ای میشه مواد لازم : بادمجان : 5 عدد متوسط بامیه : نیم کیلو  گوجه فرنگی : سه عدد متوسط پیاز : یک عدد نمک و ادویه سیر یک حبه  طرز تهیه : بادمجونها رو پوست بگیرید و روشون نمک بپاشید  بزارید نیم ساعت بمونه تا عرق کنه بعد این زمان بشورید و بزارید آبش بره بامیه ها رو بشورید و اگه لازمه خیلی کوچولو دمش رو بگیرید از ته نباید دمش رو ببرید چون داخلش مایه لزجی هست که اگه دم بامیه رو از ته جدا کنید موقع پخت اون مایه لزج بیرون میزنه و خوراکتون هم لزج میشه پس خیلی کم کوتاه کنید بعض...

توی گرمای این روزا درست کردن غذا و وقت گذروندن توی آشپزخونه کلافه کننده هست  این املت وقت زیادی نمیبره ولی یه غذای کامله و البته خوشمزه   مواد لازم : گوشت چرخ کرده : سه قاشق غذاخوری گوجه فرنگی : 5 عدد متوسط تخم مرغ  : سه عدد پیاز : یک عدد کوچک فلفل دلمه ای : یک چهارم یک فلفل متوسط نخود فرنگی : نصف لیوان  روغن نمک و فلفل و زردچوبه در خصوص مواد اولیه آخر پست توضیح دادم حتما بخونید طرز تهیه : گوجه ها رو رنده کنید یا ریز ریز خرد کنید  فلفل دلمه هم نگینی خرد کنید پیاز رو نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدین تا سبک بشه  گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و با...