کافه بـــانـــــــــــــو

دفتر اشپزی من

دولسه د لچه ( dulce de leche )سس کاراملی

دولسه د لچه ( dulce de leche ) از اون خوشمزه هاس که نمیشه ازش غافل شد حالا این چیز خوشمزه چی هست دولسه دلچه ی یه سس کاراملی هست که از جوشوندن شیر به همراه شکر درست میشه  اگه دوست دارین درست کردن کارامل رو خیلی راحت و بی دردسر یاد بگیرین این پست رو تا آخرش بخونید  گفتیم که دولسه د لچه از جوشوندن شیر و شکر درست میشه ولی اگه بخوایم به صورت سنتی شیر و شکر رو بجوشونیم تا تبدیل بشه به کارامل هم خیلی وقت گیر و زمانبره هم زحمتش واقعا زیاده برای راحتی کار از شیر عسلی آماده استفاده میکنیم که در حال حاضر چیزی که توی بازار به وفور یافت میشه مارک الفجر هست یه قوطی شیر عسلی رو میخریم کاغذ دورش رو میکنیم ...
4 ارديبهشت 1396
1