کافه بـــانـــــــــــــو

کیک اسفنجی

کیک  اسفنجی از اون دسته کیکهایی که درست کردنش یه خرده سخته باید تمرین کنید ولی یاد گرفتنش از واجباته چون پایه کیک های تولد هست این دستور یکی از بهترین دستورهای کیک اسفنجی هست که من درست کردم کیک اسفنجی با دستور خانوم طوروسیان مواد لازم : آرد قنادی: 300 گرم (دو و نیم لیوان ) پودر قند: 300 گرم (یک و نیم لیوان ) تخم مرغ خنک: 6 تا بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری سرصاف نمک: نوک قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری آب جوش: نصف پیمانه (نصف لیوان ) من با لیوان دسته دار فرانسوی پیمانه زدم یک لیوان آرد 125 گرمه یک لیوان شکر 200 گرم طرز تهیه : اول بگم که من با نصف این مواد درست کردم ...
9 شهريور 1393

پاند کیک شکلاتی

پاند کیک یا پوند کیک یکی از کیکهای خوشمزه هست که انواع مختلفی داره پاند کیک ها معمولا توی قالبهای مستطیل درست میشن یکی از انواع پاند کیکها پاند کیک شکلاتی هست که خیلی خوشمزه و پرطرفداره مواد لازم : آرد : دو لیوان شکر :سه چهارم لیوان شیر ولرم :سه چهارم لیوان کره یا روغن مایع :یک سوم لیوان تخم مرغ : سه عدد بکینگ پودر :دو قاشق چایخوری وانیل :نصف قاشق چایخوری نمک : یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم سس شکلات آب جوش :3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری کره : یک قاشق غذاخوری پودر قند :3 قاشق غذا...
1 شهريور 1393

کیک موز و گردو

یکی از کیکهای خوشمزه من که عاشقشم پیشنهاد میکنم حتما تستش کنید راستش ایده این کیک از موزهای که همیشه توی یخچال ما میمونه گرفته شده   مواد لازم: آرد: 2 لیوان شکر: 1 لیوان شیر :  نصف لیوان تخم مرغ: 3 تا روغن مایع: یک سوم لیوان وانیل:   یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پور :2 قاشق چایخوری نمک: یک پنس موز رسیده : دو عدد شکلات چیپسی دو قاشق غذاخوری گردو ریز خرد شده :دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو :یک قاشق غذاخوری سر پر (منظور از لیوان ، لیوان های دسته دار فرانسوی هست ) طرز تهیه : قبل از شروع به کار فرتون رو روشن کنید روی دمای 180 درجه سانتیگراد همه مواد رو از نیم س...
4 مرداد 1393

کیک میوه

با یه کیک میوه ای خوشمزه موافقین یه کیک که دیگه دردسر تزیین هم نداره و همین طور خیلی راحت و سریع اماده میشه این کیک اونقدر راحت و بی دردسر هست و اونقدر میتونید توش دست ببرید و تغییرات ایجاد کنید پس تنبلی رو بزارید کنار و دست به کار بشید مخصوصا اگه مثل من چند تا میوه گوشه ی جامیوه ای تون در حال خراب شدن هست مواد لازم: آرد : دو لیوان شکر : یک لیوان کره :100 گرم تخم مرغ :سه عدد  شیر :نصف لیوان بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری میوه های تابستانی هر چی که دارید من شلیل و موز و سیب گلاب داشتم   طرز تهیه : قبل از شروع به کار فرتون رو روشن کنید روی دمای 180 د...
29 تير 1393

کیک ساده وانیلی

 این کیک یه کیک با دستور بسیار ساده هست که برای صبحانه و عصرونه یه گزینه عالیه   مواد لازم: آرد : دولیوان شکر : یک لیوان (من سه چهارم لیوان ریختم که کم شیرین باشه )  روغن مایع : یک سوم لیوان شیر: سه چهارم لیوان تخم مرغ : 3 عدد بیکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: همه مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسن واسه کیفیت بهتر کیکتون این کار لازمه هرچند گاهی اونقدر عجله ای میشه که خودمم وقت نمیکنم این کار رو بکنم و کیکم هم بد در نمیاد  همه مواد رو حاضر و اماده کنید بعد برید سراغ درست کردن کیک قالبمون رو چرب میکنیم و بعد آرد پاشی میکنیم بعد...
15 تير 1393