کافه بـــانـــــــــــــو

یه کیک با عطر و طعم نسکافه واسه عصرونه توی این روزای پاییزی دیگه خوشمزه تر از این چی میخواید دستور این کیک خوشمزه رو از مطبخ رویا برداشتم مواد لازم : تخم مرغ ................. 3 عدد شکر ...................... 250 گرم ( یک و یک چهارم لیوان) آرد ......................... 320 گرم ( دو و نیم لیوان) شیر ...................... 1 لیوان روغن مایع ..............( یک سوم لیوان ) نسکافه ................. 2 ق غ سرصاف کشمش ............... 3 ق غ (میتونید حذفش کنید) گردو خرد شده ....... نصف لیوان (میتونید حذفش کنید) بیکینگ پودر ........... 3 ق چ وانیل .................... 1 ق چ طرز تهیه مواد رو از قبل ...

درست کردن این تی تاب خوشمزه روبهتون توصیه میکنم هر چند درست کردنش از یه کیک معمولی سخت تره ولی بازم میگم تستش کنید   خیلی دنبال منبع این دستور گشتم ولی دیدم همه سایتها دستورشون یکی هست و بدون منبع پس میگم دست سازنده این رسپی درد نکنه مواد لازم: آرد : یک و نیم لیوان شکر: سه چهارم لیوان شیر:نصف لیوان روغن مایع:یک سوم لیوان تخم مرغ:چهار عدد وانیل :نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری مواد میانی پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری شکر :نصف لیوان طرز تهیه: درست کردن این کیک یه خرده وقت گیره ولی نتیجه عالییییییه فر روی روی 180 درجه یا همون درجه ای که همیشه کیک درست میکنید رو...

این کیک بسیار خوشمزه و معطره ،به خاطر عطر خوش گلاب و زعفرون و هل آدمو یاد دوران خوش بچگی میندازه اونوقتا که کیک یزدی ها رو بو میکردی یه بوی خاصی داشت این کیک دقیقن همون حس و حال رو داره به خاطر عطر و طعمش گزینه مناسبی هست واسه مجالس مذهبی و مولودی ها دستور از مجله هنر آشپزی با تغییرات مواد لازم : آرد : دو لیوان شکر : یک لیوان (اگه کم شیرین دوست دارید سر خالی باشه من سه چهارم لیوان ریختم) شیر یا ماست :نصف لیوان تخم مرغ : سه عدد روغن مایع :نصف لیوان پودر هل : یک قاشق چایخوری سرخالی زعفرون دم کرده : یک قاشق غذاخوری گلاب : یک چهارم لیوان بکینگ پودر :دوقاشق چایخوری کنجد و پودر پسته و پودر نارگیل ...

این کیک نیازی به فر نداره واسه اون دسته از عزیزانی که فر ندارن یا دارن ولی از بس ازش استفاده نکردن شده جزء کابینت های آشپزخونه یا واسه وقتایی که یه جایی هستین با عزیزانتون میخواید یه کیک درست کنید ولی امکانات ندارید بد نیست این چیزا رو هم بلد باشیم همیشه که نباید توی فر کیک بپزیم     یادش به خیر سال دوم راهنمایی که بودم هر جمعه بساط کیک پزی رو راه مینداختم از روز قبل سعی میکردم همه مواد رو حاضر کنم اون موقع مثل الان شیر همیشه نبود باید صبح زود میرفتی توی صف تا شیر نصیبت میشد یه دستور کیک ساده تو کتاب حرفه و فن بود همیشه از روی اون درست میکردم کتاب رو میزاشتم جلوم واو به واو کتاب رو میخوندم و انجام میدادم ...

اشکالاتی که ممکنه تو پخت کیک ها داشته باشیم منبع :سایت هنر آشپزی   _کیک به اندازه کافی پف نکرده است:  اندازه گیری مایعات به دقت انجام نشده است. (مقدار مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است)  میزان مخلوط کردن مواد کم یا خیلی بیشتر از معمول بوده است.  دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است.  هنگام مخلوط کردن مواد ترتیب افزودن آنها رعایت نشده است.  کره یا تخم مرغ مورد استفاده خیلی خنک بوده است.  بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است.  میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است.  اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده است.  قبل از اینکه مخلوط...

کیک  اسفنجی از اون دسته کیکهایی که درست کردنش یه خرده سخته باید تمرین کنید ولی یاد گرفتنش از واجباته چون پایه کیک های تولد هست این دستور یکی از بهترین دستورهای کیک اسفنجی هست که من درست کردم کیک اسفنجی با دستور خانوم طوروسیان مواد لازم : آرد قنادی: 300 گرم (دو و نیم لیوان ) پودر قند: 300 گرم (یک و نیم لیوان ) تخم مرغ خنک: 6 تا بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری سرصاف نمک: نوک قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری آب جوش: نصف پیمانه (نصف لیوان ) من با لیوان دسته دار فرانسوی پیمانه زدم یک لیوان آرد 125 گرمه یک لیوان شکر 200 گرم طرز تهیه : اول بگم که من با نصف این مواد درست کردم ...

پاند کیک یا پوند کیک یکی از کیکهای خوشمزه هست که انواع مختلفی داره پاند کیک ها معمولا توی قالبهای مستطیل درست میشن یکی از انواع پاند کیکها پاند کیک شکلاتی هست که خیلی خوشمزه و پرطرفداره مواد لازم : آرد : دو لیوان شکر :سه چهارم لیوان شیر ولرم :سه چهارم لیوان کره یا روغن مایع :یک سوم لیوان تخم مرغ : سه عدد بکینگ پودر :دو قاشق چایخوری وانیل :نصف قاشق چایخوری نمک : یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم سس شکلات آب جوش :3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری کره : یک قاشق غذاخوری پودر قند :3 قاشق غذا...

یکی از کیکهای خوشمزه من که عاشقشم پیشنهاد میکنم حتما تستش کنید راستش ایده این کیک از موزهای که همیشه توی یخچال ما میمونه گرفته شده   مواد لازم: آرد: 2 لیوان شکر: 1 لیوان شیر :  نصف لیوان تخم مرغ: 3 تا روغن مایع: یک سوم لیوان وانیل:   یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پور :2 قاشق چایخوری نمک: یک پنس موز رسیده : دو عدد شکلات چیپسی دو قاشق غذاخوری گردو ریز خرد شده :دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو :یک قاشق غذاخوری سر پر (منظور از لیوان ، لیوان های دسته دار فرانسوی هست ) طرز تهیه : قبل از شروع به کار فرتون رو روشن کنید روی دمای 180 درجه سانتیگراد همه مواد رو از نیم س...

با یه کیک میوه ای خوشمزه موافقین یه کیک که دیگه دردسر تزیین هم نداره و همین طور خیلی راحت و سریع اماده میشه این کیک اونقدر راحت و بی دردسر هست و اونقدر میتونید توش دست ببرید و تغییرات ایجاد کنید پس تنبلی رو بزارید کنار و دست به کار بشید مخصوصا اگه مثل من چند تا میوه گوشه ی جامیوه ای تون در حال خراب شدن هست مواد لازم: آرد : دو لیوان شکر : یک لیوان کره :100 گرم تخم مرغ :سه عدد  شیر :نصف لیوان بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری میوه های تابستانی هر چی که دارید من شلیل و موز و سیب گلاب داشتم   طرز تهیه : قبل از شروع به کار فرتون رو روشن کنید روی دمای 180 د...