زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ از اون غذاهایی که همه باید بلد باشیم چون غذای اصلی اکثر مهمونی های ایرانیه و همه هم دوسش دارن البته اگه خوشمزه درست بشه مواد لازم :برای چهار نفر مواد لازم پلو برنج : 4 پیمانه زرشک یک مشت زعفرون ساییده شده روغن خلال پسته در صورت تمایل مقداری مواد لازم برای مرغ مرغ ( ران یا سینه ) به تعداد روغن و نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم پیاز : ۱ عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری هویج :یک عدد متوسط عصاره مرغ :یک عدد زعفرون دم کرده :یک قاشق غذاخوری (یا عصاره زعفرون یک عدد ) آبلیمو : دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: اول پخت برنج رو میگم بعد میریم سراغ مرغ خو...