اسموتی توت فرنگی
اسموتی توت فرنگی یه نوشیدنی خیلی عالیی واسه روزای گرم تابستان
اگه توت فرنگی دوست دارید مطمئنم از خوردن این نوشیدنی خیلی لذت میبرید
پس تا فصل توت فرنگی هست حتما تستش کنید
اسموتی نوعی نوشیدنی خنک و کم کالری ای مشابه یخ در بهشت است که اصولا از مخلوط انواع میوه و سبزیجات یخ زده تهیه می شود.
برای تهیه آن به غذاساز یا مخلوط کن نیاز دارید. شما میتونید اسموتی رو به همین روش با همه میوه ها درست کنید معمولا در تهیه اسموتی از شکر استفاده نمیشود
شما میتونید حذفش کنید
مواد لازم برای تهیه دو لیوان اسموتی توت فرنگی
توت فرنگی : یک لیوان
شیر :یک لیوان
شکر یا عسل در صورت تمایل
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی :
در ابتدای کار توت فرنگی ها را حلقه ای خرد کرده و داخل ظرف در بسته داخل فریزر قرار داده و صبر کنید تا کاملا یخ بزنند.حدود سه الی چهار ساعت
بعد از یخ زدن داخل بلندر یا مخلوط کن میریزم تا به حالت پوره در بیاد
کم کم شیر و شکر یا عسل رو اضافه میکنیم تا به غلظتی که میخواهیم برسه
میتونید مقدار شیر رو بیشتر یا کمتر از میزان گفته شده بریزید خودتون یه مقدار بچشید و اگه لازم بود شکر یا شیر رو بیشتر یا کمتر بریزید
داخل لیوان میریزیم و سرو میکنیم من بستنی وانیلی سرو کردم
بسیار خنک و دلچسب برای روزای گرم تابستون
نکات :
میتونید در کنار توت فرنگی از میوها ی دیگه مثل موز ،انبه ، هلو آناناس و... استفاده کنید در این صورت فقط توت فرنگی رو بزارید یخ بزنه
این یخ زدن میوه باعث میشه بافت اسموتی یه غلظت خاصی پیدا کنه
اگه شربت توت فرنگی تو خونه دارید میتونید برای اینکه طعم توت فرنگی بیشتر بشه از دو قاشق شربت توت فرنگی داخلش استفاده کنید
من یه قاشق شکر ریختم و دو قاشق شربت توت فرنگی
برای فریز کردن توت فرنگی دقت کنید که توت فرنگی رو توی حجم زیاد روی هم انباشته نکنید
توت فرنگی ها رو به صورت چیپسی (حلقه ای)برش بزنید
داخل ظرف یا پلاستیک فریزر بچینید جوری که فقط یه ردیف توت فرنگی باشه و روی هم دیگه قرار نگیرن
من یه دونه پلاستیک فریزر پهن میکنم کف ظرف یه ردیف توت فرنگی میچینم
بعدروی اون ردیف پلاستیک میکشم و باز یه ردیف دیگه
این روش واسه فریز کردن همه میوه ها هست
من با این روش همیشه کلی میوه فریز کرده دارم مخصوصا توت فرنگی
اسموتی کلا به همین روش تهیه میشه بدون بستنی و بستنی کاملا سلیقه ای هست
میتونید از ماست میوه ای یا خامه هم داخل اسموتی استفاده کنید که در این صورت همراه شیر به مواد اضافه کنید
لینک های پیشنهادی
بانو
