خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات اگه از خوردن مرغ به روش همیشگی خسته شدین این روش رو تست کنید
خوبیه مرغ اینه که به همه نوع سبزیجات میخوره
مواد لازم برای سه نفر
ران مرغ : سه عدد (میتونید از سینه مرغ هم استفاده کنید)
پیاز : یک عدد
هویج : دو عدد متوسط
سیب زمینی : دو عدد متوسط
نخود فرنگی : ۳/۴ لیوان
رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
سیر : یک حبه ( یا پودر سیر )
آبلیمو : دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
اول مرغ ها رو در حدی که رنگشون طلایی بشه سرخ کنید
پیاز رو که رنده کرده یا نگینی خرد کردید به همون روغن که مرغها رو توش سرخ کردید اضافه کنید و تفت بدید.
وقتی پیاز ها کمی سبک شدند سیر رنده شده رو اضافه کنید و رب رو هم اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش باز بشه
حالا مرغهای تفت داده شده رو اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه رو هم اضافه کنید .
هویج های خلال شده و فلفل دلمه ای و نخود فرنگی رو بین مرغها بچینید.
حدود دولیوان آب اضافه کنید
آبلیمو رو هم اضافه کنید و در تابه رو بذارید و اجازه بدید بعد از جوش اومدن آب یک ساعت و نیم مرغها با حرارت ملایم بپزند.
بعد از یک ساعت و نیم سیب زمینی ها رو اضافه کنید و بگذارید اونا هم بپزند حدود سی دقیقه طول میکشه
من یه گوجه درشت هم رنده کردم و همراه سیب زمینی به مرغها اضافه کردم
به جای آبلیمو میتونید از آلو یا آب نارنج استفاده کنید یا اگه فصل گوجه سبز هست از چهار پنج عدد گوجه سبز استفاده کنید من گوجه سبز ریختم
به همراه برنج سرو کنید
نوش جان
بانو
و اما بریم سراغ خوراک مرغ خوشمزت منم خیلی خوراک مرغ درست میکنم با این تفاوت که چون در خونه ی ما سینه ی مرغ جایگاه بالایی داره منم سینه ها رو نگینی خورد میکنم و با این روش تهیه میکنم و اینکه من تا حالا سیر نزدم چون پوریا که قبلا در مورد اضافه کردن سیر به غذا اعتراضی نمیکرد جدیدا میگه مامان من سیر تو غذا رو دوست ندارم میخواستم بدونم سیر خیلی مزشو متفاوت میکنه ممنونم بانوی عزیز