کیک نارگیل

 این کیک با عطر و طعم نارگیل تقدیم به همه عشاق نارگیل

اگه عاشق نارگیل هستین، شک نکنین واسه درست کردن این کیک خوشمزه

به نظرم واسه اون دوستای عزیزی که میخوان کیک تولد درست کنن ولی با کیک خامه ای میونه ای ندارن این کیک عالیه همین طور برای مهمون های عزیزتون

مواد لازم:

آرد: 2 لیوان

روغن مایع : نصف لیوان

شیر: یک لیوان

تخم مرغ : ۳ عدد

شکر: 1 و یک سوم  لیوان ( من یک لیوان ریختم و شیرینیش برای من مناسب بود اونایی که کم شیرین میخورن یک لیوان بریزین و مابقی طبق دستور)

وانیل:  نصف ق چ

پودر نارگیل :  1 لیوان(میتونید بیشتر هم بریزید)

بکینگ پودر: 2 ق چ

طرز تهیه کیک نارگیلی :

 موادتون رو بیرون از یخجال بذارین تا همدمای محیط بشن.

آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و  3 بار الک کنین.

فر رو روی 180 روشن کنین

قالب رو کاغذ روغنی بکشین یا چرب و آردپاشی کنین

 تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن به مدت 6 الی 7 دقیقه بزنین تا کرم رنگ  و پف دار بشه

حالا روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید

همزن رو کنار بزارید

شیر و آرد رو به تناوب اضافه کنید و با لیسک خیلی آروم مواد رو مخلوط کنید

این به تناوب که میگم یعنی یه مقدار آرد یه مقدار شیر تا وقتی که هر دو تموم بشن

حالاپودر نارگیل  رو هم  اضافه کنین و  مواد رو مخلوط کنین

مایه کیک رو توی قالب بریزین قالب گرد 25 سانت مناسبه

بذارین طبقه وسط فر، با حرارت 180 درجه تا وقتی که تستر از کیک تمیز بیاد بیرون

خب برای تزین میتونید با خامه یا شهد یا عسل یا خامه شکلاتی روی کیک رو در حدی که مرطوب بشه خیلی کم با برس بکشید .فقط واسه  چسبندگی و پودر نارگیل روش بریزین.

می تونین نارگیل رو بگیرین و رنده درشت کنین که این جوری خیلی عالیی تر میشه

میتونین شکلات روش رنده کنین....

من یه لایه نوتلا کشیدم و پودر نارگیل ریختم که بسییی عالیی شد

بافت و پف این کیک عالیه ...

نوش جان