کافه بـــانـــــــــــــو

تهیه نعناع خشک در خانه

1393/4/15 17:59
نویسنده : بانو
12,298 بازدید
اشتراک گذاری

اگه دنبال راهی هستین که در عرض چند دقیقه بتونین

یه دسته نعناع رو به راحتی خشک کنید حتما این پست رو بخونین 

با این روش تفاوت رنگی نعناع تازه و نعناع خشک بسیار کمه نعناع خشکهامون کاملا سبز رنگ هستن و اون رنگ مات رو ندارند

 

 

ابتدا نعناع ها رو پاك ميكنيم. به خوبي ميشویيم. و اجازه ميديم كاملا خشك شه.

 
اين قسمت خشك شدنش رمز كاره. يك قطره آب هم نبايد روي نعناع ها باقي بمونه.
 
من بعد شستن پهن کردم روی یه پارچه شب تا صبح موند تا نعناع ها کاملا خشک شدن
 
 
دقت کنید برگ های نعناع باید کاملا خشک خشک باشن در غیر این صورت رنگ نعناع سیاه سیاه میشه
 
برگ های نعناع رو از ساقه هاش جدا کنید
 
روی یه بشقاب یه دونه دستمال کاغذی پهن کنید
 
یه مشت نعناع روش بریزید
 
 
حالا بشقاب رو بذاريد توي مايكروفر.
قدرت حداكثر و زمان يك و نيم دقيقه.
من حداکثر زمان مایکروفرم 900 هست
هر ده ثانیه یکبار در مایکروفر رو باز کرده و نعناع ها رو زیر رو رو کنید
حدودا ظرف يك دقيقه و نيم نعناع ها كاملا خشك ميشن.
 
 
 
برش ميداريم و مشت بعدي نعناع ها رو خشك ميكنيم.
بعد خشک کردن همه نعناع ها ،همه رو آسیاب کرده و استفاده میکنیم
همین شیوه رو برای سایر سبزی ها هم میتونید انجام بدید جعفری ریحون و شوید و....
 
 
 
 
پسندها (1)

نظرات (1)

mahtab
14 مهر 93 17:12
جاالب بود اما يه سوال من به همون روش گذاشتنشون رو پارچه.خشکشون ميکنم رمز سبز موندنشون تو ماکروفر گذاشتنشونه؟ يعني اگه بعد از خشک.شدنشون روي پارچه اسياب کنيمشون اونقدر سبز ننيمونن؟ ممنون
بانو
پاسخ
عزیزم به روش سنتی اینقدر سبز و خوشرنگ نمیشه منظورتون رو نفهمیدم یعنی چی روی پارچه اسیاب کنی؟؟؟