کیک با تزیین هندونه

دوستان عزیز  از شنیدن نظرات و انتقاد هاتون خوشحال میشم

خواهشا نظراتتون رو به صورت خصوصی نزارید چون نمیتونم پاسخگو باشم

اگر در مورد دستورات غذایی سوال دارید لطف کنید همینجا تو قسمت نظرات وبلاگ یا توی صفحه اینستاگرام بپرسید 

با شرمندگی فراوان سوالای که برام ایمیل میشه پاسخ نمیدم 

 

راههای ارتباط با من

ایمیل من ایمیل من :cafebanoo@gmail.com   

           من در اینستاگرام : cafebanoo

اگه از دستورات کافه بانو استفاده کردید عکس کارهاتون رو برام ایمیل کنید تا با اسم خودتون تو پست مورد نظر بزارم

استفاده از مطالب این وبلاگ تنها و تنها با ذکر لینک وبلاگ و صفحه مورد نظر مجاز میباشد

لطفا برای دیدن طرز تهیه به ادامه مطالب برید




[ موضوع : ]
تاريخ : پنجشنبه 18 آذر 1395 | 14:04 | نویسنده : بانو |

یه ایده دیگه برای شب یلدا که این روزا پشت ویترین قنادی های زیاد میبینیمش

کیک به شکل هندونه 

با یکم حوصله میشه تو خونه خیلی راحت درستش کرد 

کیک هندونه


ادامه مطلب :

مواد لازم

کیک اسفنجی یا شیفون سه تخم مرغی 

خامه فرم گرفته

رنگ قرمز و سبز خوراکی

شکلات چیپسی

طرز تهیه

برای پایه این کیک میتونید از کیک شیفون یا اسفنجی استفاده کنید البته با نصف مواد درست کنید که بشه سه تخم مرغی

یا هر کیک دیگه ای که راحت هستین درست کنید 

من تو قالب گرد 23 سانت کیک رو درست کردم

با چاقو اره ای کیک رو از وسط نصف میکنیم که ارتفاع کیکمون کم بشه

 هر قسمت رو مجددا از وسط برش میزنیم

در واقع چهار تیکه کیک نیم دایره داریم 

کیک هندونه

یکی از برش های کیک رو روی صفحه یا سینی قرار می دیم

خامه فرم گرفته رو طبق لینکهای زیر میتونید تهیه کنید

خامه فرم گرفته با استفاده از خامه صبحانه

خامه قنادی فریزری

روش کار با پودر خامه 

خامه فرم گرفته رو حاضر میکنیم

با پالت مقداری خامه روی کیک میزنیم

اگه میخواین میتونید از گردو و موز هم استفاده کنید

 لایه دوم رو قرار می دیم و مجددا خامه می ریزیم و صاف می کنیم 

 لایه سوم و چهارم رو به همین صورت قرار میدیم 

کیک هندونه

حالا با خامه تمام کیک رو پوشش میدیم

کیک رو در یخچال قرار می دیم تا خامه یه مقدار خودش رو بگیره

خب حالا خامه رو باید رنگ کنیم

یه مقدار رنگ سبز به خامه اضافه میکنیم

و مقداری هم رنگ قرمز 

 رنگ رو با خلال دندون کم کم اضافه کنید

رنگ رو بعد از فرم دادن خامه اضافه کنید 

قسمت های کیک که قراره سبز رنگ باشه با رنگ سبز میپوشونیم

مقداری خامه سفید داخل قیف بریزین و یه نوار سفید دور قسمت سبز بکشین تا قسمت سفید هندونه هم مشخص بشه

میرسیم به رنگ قرمز

میتونید برای این که رنگ ها با هم قاطی نشن از قیف استفاده کنید 

من با پالت کار کردم 

کیک رو با خامه قرمز رنگ پوشش دادم

در نهایت چند شکلات چیپسی برای تخمه های هندونه گذاشتم

کیک رو داخل یخچال میزاریم به مدت دوسه ساعت تا خامه خوب خودش رو بگیره

میتونید به جای خامه رنگی کیک رو با پایپینگ ژل یا بریلو پوشش بدین که خیلی خوشگل تر میشه

کیک هندونه

کیک هندونه

کیک هندونه

کیک هندونه

لینک پیشنهادی 

طرز تهیه کیک تولد مرحله به مرحله 




[ موضوع : کیک تولد, یلدا]
تاريخ : سه شنبه 30 آذر 1395 | 21:06 | نویسنده : بانو |