کیک شکلاتی

دوستان عزیز  از شنیدن نظرات و انتقاد هاتون خوشحال میشم

خواهشا نظراتتون رو به صورت خصوصی نزارید چون نمیتونم پاسخگو باشم

اگر در مورد دستورات غذایی سوال دارید لطف کنید همینجا تو قسمت نظرات وبلاگ یا توی صفحه اینستاگرام بپرسید 

با شرمندگی فراوان سوالای که برام ایمیل میشه پاسخ نمیدم چون دیر به دیر به ایمیل سر میزنم و حجم زیادی سوال هست واقعا وقت نمیکنم 

سوالتتون رو تو قسمت نظرات وبلاگ برام بزارین 

چون از طریق تلگرام وبلاگ رو‌چک میکنم این جوری زودتر به جواب میرسید ممنون از درک تون محبت

 

راههای ارتباط با من

ایمیل من ایمیل من :cafebanoo@gmail.com   

           من در اینستاگرام : cafebanoo

اگه از دستورات کافه بانو استفاده کردید عکس کارهاتون رو برام ایمیل کنید تا با اسم خودتون تو پست مورد نظر بزارم

استفاده از مطالب این وبلاگ تنها و تنها با ذکر لینک وبلاگ و صفحه مورد نظر مجاز میباشد

لطفا برای دیدن طرز تهیه به ادامه مطالب برید

 




[ موضوع : ]
تاريخ : سه شنبه 23 مرداد 1396 | 14:59 | نویسنده : بانو |

یه کیک شکلاتی خوشمزه برای علاقه مندان به طعم شکلات 

کیک شکلاتی


ادامه مطلب :

مواد لازم:

تخم مرغ : 4 عدد

شکر : یک و‌ یک چهارم لیوان (با این میزان شکر کیک یه ته مزه تلخی داره اگه دوست دارین شیرین باشه میزان شکر رو یک و نیم لیوان در نظر بگیرین )

وانیل : 1/2 ق چ

شیر :1 لیوان

آرد : دو و نیم لیوان 

روغن مایع:  یک سوم لیوان 

پودر کاکائو : 4 قاشق سوپخوری 

بکینگ پودر :2 قاشق چ

برای دیدن پیمانه های اندازه گیری من اینجا رو بخونید 

طرز تهیه : 

آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم 

قالب رو کاغذ روغنی بندازین یا چرب و آرد پاشی کنین 

فر رو دمای 180 درجه روشن میکنیم 

تخم مرغ و شکر و وانیل راباهمزن میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش چند برابر 

بعد روغن مایع را اضافه کرده و با همزن هم میزنیم تا مخلوط بشه 

همزن رو‌کنار میزاریم

شروع میکنیم به اضافه کردن مخلوط آرد و شیر

یه مقدار شیر یه مقدار آرد

من تو سه مرحله این کار رو میکنم 

مواد رو در قالب بریزید در فر که از قبل گرم شده میزاریم 

زمان بسته به فرتون داره بین 45 تا یک ساعت وقتی بوی کیک بلند شد در فر رو باز کنید و با خلال دندون چک کنید اگه خلال دندون از کیک تمیز بیرون اومد کیک پخته 

فر رو خاموش کنید و بزارید 5 دقیقه داخل فر خاموش بمونه بعد از فر دربیارید

وقتی یه خرده از داغی افتاد کناره های کیک رو با چاقو از قالب جدا کنید و بعد قالب رو برگردونید و کیک رو خارج کنید 

کیک شکلاتی

میتونید روی کیک رو گاناش بزنید یا با خامه یا همین طوری ساده میل کنید

کیک شکلاتی

اینم برش خرده کیکمون خوشمزهمحبتخوشمزه

 




[ موضوع : انواع کیک و کاپ کیک]
تاريخ : يکشنبه 18 تير 1396 | 10:38 | نویسنده : بانو |

0.060419797897339