شامی گوشت با سویا

سویا یکی از اون چیزای که باید تو برنامه غذاییمون باشه

ولی خیلی ها طعمش رو دوست ندارن به خصوص بچه ها

پس بهتره غذاهایی باهاش درست کنیم که طعم سویا توش مشخص نباشه

مواد لازم :برای 4 الی 5 نفر

گوشت چرخ کرده :200 گرم

سویا :سه چهارم لیوان

سیب زمینی :4 عدد متوسط

پیاز:یک عدد متوسط

تخم مرغ :یک عدد

آرد نخودچی :یک قاشق غذاخوری

آرد سوخاری :یک قاشق غذاخوری

سیر :یک حبه (متونید حذفش کنید یا از پودر سیر استفاده کنید)

سبزیجات معطر :یک قاشف غذاخوری (من ترکیبی از ترخون مرزه و برگ پیازچه و پونه ریختم)

نمک و فلفل و ادویه

طرز تهیه :

سویا رو توی آب گرم به مدت نیم ساعت خیس کنید بعد خوب بشورید و بزارید آبش بره

سویا رو چرخ کنید

سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز کنید

میتونید تو چرخ گوشت بریزید

ولی یه چیزی رو بدونید پیاز تیغ چرخ گوشت رو کند میکنه

من با رنده غذاساز رنده کردم

همه مواد رو با هم ترکیب کنید

اگه آرد نخودچی نداشتید حذفش کنید

مواد رو خوب ورز بدید اگه قالب دارید که مواد رو قالب بزنید و داخل روغن سرخ کنید

در غیراین صورت از مواد به اندازه یه گردو بردارید کف دستتون صاف کنید

نگران طعم سویا نباشید اصلا مشخص نیست فقط شامی ها رو ترد و خوشمزه میکنه

سبزیجات معطر رو حذف نکنید خیلی تو طعمش تاثیر داره

کنار عزیزانتون نوش جان کنید