کیک نسکافه
کیک نسکافه یه کیک با عطر و طعم نسکافه واسه عصرونه توی این روزای پاییزی
دیگه خوشمزه تر از این چی میخواید
دستور این کیک خوشمزه رو از مطبخ رویا برداشتم
مواد لازم :
تخم مرغ ................. 3 عدد
شکر ...................... 250 گرم ( یک و یک چهارم لیوان)
آرد ......................... 320 گرم ( دو و نیم لیوان)
شیر ...................... 1 لیوان
روغن مایع ..............( یک سوم لیوان )
نسکافه ................. 2 ق غ سرصاف
کشمش ............... 3 ق غ (میتونید حذفش کنید)
گردو خرد شده ....... نصف لیوان (میتونید حذفش کنید)
بیکینگ پودر ........... 3 ق چ
وانیل .................... 1 ق چ
طرز تهیه
مواد رو از قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط بشن
فر را با دمای 180درجه روشن کنید تا گرم بشه
قالب را چرب و آرد پاشی کنید یا کف آن کاغذ روغنی بیندازید.
آرد و بکینگ پودر را 2-3 بار الک کرده کنار بگذارید.
تخم مرغها را با شکر و وانیل با همزن بزنید (حدود 6 تا 8 دقیقه) تا سفید و کشدار شود.
روغن را اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید.
نسکافه را در شیر حل کنید و نصف آنرا به تخم مرغ اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید و همزن را کنار بگذارید.
نصف آرد را اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید. بقیه شیر و نسکافه را اضافه کنید و مخلوط کنید. بقیه آرد را اضافه و مخلوط کنید.
گردو و کشمش را در مرحله آخر اضافه کنید.(این کیک بدون گردو و کشمش هم خیلی خوشمزه هست )
میتونید کشمش رو بعد از ریختن مایه کیک توی قالب بریزید این جوری کشمش ها خیلی پایین نمیرن
بریزید داخل قالب و بزارید توی فر تا وقتی که از پخت کیک مطمئن شدید
اگه طعم نسکافه رو دوست دارید حتما این کیک رو درست کنید
از میزان شکر کم نکنید چون نسکافه داره این میزان شکر کافیه مطمئن باشید خیلی شیرین نمیشه
اگه دوست دارید طعم نسکافه توش قوی تر باشه میتونید مقدار نسکافه رو بیشتر بریزید
من گاهی وقتها نصف قاشق چایخوری پودر دارچین هم به موادم میزنم طعم دارچین و نسکافه با هم عالی میشه
شما آخر منو به شیرینی و کیک پزی هم میندازی با این ایده های عااالی
