توپک هویج
توپک هویج این توپ های کوچولو خیلی خوشمزه هستن درست کردنشونم خیلی ساده هست
مواد لازم
هویج: ۵ تا متوسط
بیسکوییت پتی بور: ۱ و نیم بسته
شکر: نصف پیمانه
شیر: دو سوم پیمانه
گردوی خرد شده: نصف پیمانه
پودر هل یا دارچین یا زنجبیل : در صورت تمایل
پودر نارگیل برای تزئیین
طرز تهیه :
هویج ها رو رنده ریز کردم
با شیر و شکر توی قابلمه ریختم و روی حرارت گذاشتم و درش رو نیمه گذاشتم تا بپزه و نرم بشه ..
میزان شکر دستور رو کامل نریزین و کم کم اضافه کنین ..ممکنه زیاد باشه و خیلی شیرین بشه
روی حرارت ملایم می ذاریم تا وقتی شیر به خورد هویج بره...مواظب باشین شیر سر نره
وقتی کاملا شیر جذب هویج شد (باید مثل شکل زیر بشه شیر کامل به خورد هویج رفته مال من حدود 40 دقیقه طول کشید )
من کمی دارچین زدم توش میتونید از پودر زنجبیل یا پودر هل استفاده کنید یا کلا استفاده نکنید این قسمت سلیقه ای
و ریختم توی ظرف دیگه تا خوب خنک بشه (چون عجله داشتم زود سرد بشه نیم ساعت گذاشتم توی یخچال )....تو این فاصله پتی بورها رو توی غذاساز ریختم تا خوب پودر بشه بتی پور من کاکائویی بود
مغز گردوها رو با دست کمی خرد کردم که دندون گیر باشه
بعد سرد شدن هویج ها همه مواد رو با هم قاطی کردم
توپکهایی ازشون درست کردم
توی پودر نارگیل غلطوندم تا همه جاش رو پوشش بده..
دسر یا شیرینی خوشمزه تون آماده ست
گذاشتم توی یخچال تا خنک بشه....
چون بیسکویت هام کاکایویی بود رنگ توپک ها هم تیره شده
هر چند مزه اش عالی بود
ولی اگه با بیسکویت ساده درست کنید رنگ توپک ها نارنجی خوشگل میشه
فقط باید با هویج باشه چیز دیگه ای نمیشه استفاده کرد؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بانو
