کافه بـــانـــــــــــــو

درست کردن این تی تاب خوشمزه روبهتون توصیه میکنم هر چند درست کردنش از یه کیک معمولی سخت تره ولی بازم میگم تستش کنید   خیلی دنبال منبع این دستور گشتم ولی دیدم همه سایتها دستورشون یکی هست و بدون منبع پس میگم دست سازنده این رسپی درد نکنه مواد لازم: آرد : یک و نیم لیوان شکر: سه چهارم لیوان شیر:نصف لیوان روغن مایع:یک سوم لیوان تخم مرغ:چهار عدد وانیل :نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری مواد میانی پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری شکر :نصف لیوان طرز تهیه: درست کردن این کیک یه خرده وقت گیره ولی نتیجه عالییییییه فر روی روی 180 درجه یا همون درجه ای که همیشه کیک درست میکنید رو...

این کیک بسیار خوشمزه و معطره ،به خاطر عطر خوش گلاب و زعفرون و هل آدمو یاد دوران خوش بچگی میندازه اونوقتا که کیک یزدی ها رو بو میکردی یه بوی خاصی داشت این کیک دقیقن همون حس و حال رو داره به خاطر عطر و طعمش گزینه مناسبی هست واسه مجالس مذهبی و مولودی ها دستور از مجله هنر آشپزی با تغییرات مواد لازم : آرد : دو لیوان شکر : یک لیوان (اگه کم شیرین دوست دارید سر خالی باشه من سه چهارم لیوان ریختم) شیر یا ماست :نصف لیوان تخم مرغ : سه عدد روغن مایع :نصف لیوان پودر هل : یک قاشق چایخوری سرخالی زعفرون دم کرده : یک قاشق غذاخوری گلاب : یک چهارم لیوان بکینگ پودر :دوقاشق چایخوری کنجد و پودر پسته و پودر نارگیل ...

یه نوع دیگه کوکو سیب زمینی قبلا یه دونه گذاشته بودم که درست کردنش راحتر از این بود ولی به نظرم این خوشمزه تره مواد لازم:برای دو تا 3 نفر سیب زمینی :7 عدد تخم مرغ :5 عدد نمک و فلفل و زردچوبه روغن جهت سرخ کردن کوکو  سبزیجات معطر : یک قاشق غذاخوری (من ترکیبی از برگ پیازچه جعفری و مرزه و ترخون ریختم) طرز تهیه : سیب زمینی رو با آب بزارید بپزه وقتی پخت پوست اونها رو جدا کنید بعد با گوشت کوب بکوبید یا رنده کنید نمک و فلفل و زردچوبه و سبزی معطر رو اضافه کنید تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید و هر بار مواد رو مخلوط کنید موادمون باید شل باشه نه سفت پس هر چی موادمون شل تر باشه بهتره اگه ...

یکی از اجزای تشکیل دهنده میلک شیک ها بستنی هست ولی اگه دنبال یه نوشیدنی رژیمی خنک و خوشمزه هستید بدون بستنی حتما این میلک شیک رو درست کنید و خیالتون راحت باشه که هم رژیمیه هم همون طعم و بافت میلک شیک رو داره   منبع دستور شف طیبه مواد لازم : موز شیر طرز تهیه: موزها رو به صورت چیپسی (حلقه ای)برش بزنید موزها رو داخل ظرف یا پلاستیک فریزر بچینید جوری که موزها روی هم دیگه قرار نگیرن من یه دونه پلاستیک فریزر پهن میکنم کف بشقاب یه ردیف موز میچینم بعدروی اون ردیف  پلاستیک میکشم و باز یه ردیف دیگه بعد میزارم فریزر تا خوب یخ بزنه من معمولا از روز قبل این کار رو میکنم باید حلقه های موز قشنگ یخ بز...

مربای انجیر یکی از خوشمزه ترین مرباهاس از نظر من گفتم تا فصل انجیر هست این پست رو بزارم تا دست به کار شید این مربای خوشمزه کار مامان خانوم بنده هست کلا مامانم استاد مربا هست  هر چیزی که بگید مربا شو درست میکنه قضیه هم از این قراره که  مامانم این مربا خوشمزه رو همیشه درست میکرد ولی یه چند سالی میشه که درست نکرده بود برامون یه روز بهش گفتم دلم مربای انجیر میخواد یاد بچگیا افتادم دلم خواست گفتن ما همانا و دست به کار شدن مامان خانوم همانا فردا راه افتاده بود واسه شکم این بنده حقیر دنبال انجیر از شانس هم هر چی گشته بود انجیر زرد گیرش نیومده بود انجیر سیاه گرفته بود و درست کرده بود و داده بود به خواهرم برام اورد ...

همه مون ماکارونی درست کردن رو بلدیم هرکس بنا به سلیقه ای خودش درست میکنه این پست رو هم صرفا جهت تکمیل شدن آرشیو غذاهام میذارم فکر کنم تنها کشوری که ماکارونی که اسم اصلیش اسپاگتی هست دم میکنن ما ایرانی ها باشیم مواد لازم:برای 4 الی 5 نفر ماکارونی : یه بسته 500 گرمی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز : یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی :دو تا سه قاشق فلفل دلمه ای و هویج : در صورت تمایل نمک و فلفل و ادویه سیب زمینی : دو عدد متوسط (برای ته دیگ)   طرز تهیه: پیاز رو نگینی خرد کنید و با یک مقدار روغن بزارید روی حرارت تا طلایی بشه اگه مثل من موافق این هستید که ماکارونی هرچی روغنش بیشتر خوشمزه تر پس روغن ب...

درست کردن این سالاد خیــــــــــــلی خوشمزه و راحت رو بهتون پیشنهاد میکنم این سالاد درست کردنش خیلی راحته  مزه عالییی داره بهتون قول میدم مهموناتون خیلی خوششون میاد مواد لازم کلم سفید یک عدد متوسط هویج چهار عدد ذرت نصف لیوان سس مایونز سس این سالاد هر چی بیشتر باشه خوشمزه تره آبلیمو دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه   طرز تهیه کلم رو بعد شستن به صورت خیلی ریز خرد کنید من ریختم توی غذاساز هویج رو رنده کنید کلم و هویج و ذرت رو توی یه ظرف مخلوط کنید نمک و فلفل و آبلیمو رو به سس اضافه کنیدو سس رو با مواد خوب مخلوط کنید سالاد رو بریزید توی ظرف سرو و با هر چی دوست دارین تزیین کنید ...