کافه بـــانـــــــــــــو

دفتر اشپزی من

ماکارونی

همه مون ماکارونی درست کردن رو بلدیم هرکس بنا به سلیقه ای خودش درست میکنه این پست رو هم صرفا جهت تکمیل شدن آرشیو غذاهام میذارم فکر کنم تنها کشوری که ماکارونی که اسم اصلیش اسپاگتی هست دم میکنن ما ایرانی ها باشیم مواد لازم:برای 4 الی 5 نفر ماکارونی : یه بسته 500 گرمی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز : یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی :دو تا سه قاشق فلفل دلمه ای و هویج : در صورت تمایل نمک و فلفل و ادویه سیب زمینی : دو عدد متوسط (برای ته دیگ)   طرز تهیه: پیاز رو نگینی خرد کنید و با یک مقدار روغن بزارید روی حرارت تا طلایی بشه اگه مثل من موافق این هستید که ماکارونی هرچی روغنش بیشتر خوشمزه تر پس روغن ب...
24 شهريور 1393

سالاد ماکارونی

تنوع موادی که داخل سالاد ماکارونی میتونید بریزید خیلی زیاده هر کسی باب میل خودش میتونه هر چی دوست داره اضافه کنه   مواد لازم پاستا هویج رنده شده ژامبون خرده شده ذرت نخود فرنگی قارچ سس مایونز نمک و فلفل ابتدا پاستا رو طبق دستور روی بسته بندیش بزارید بپزه بهتره یه خرده نرمتر برش دارید چون همین یه مرحله پخت رو داره پس باید نرمتر باشه من هویج خام رو دوست دارم هویج رو رنده کنید ژامبون رو نگینی خرد کنید اگه قارچ میریزید قارچ رو نگینی خرد کنید با حرارت بالا و مقداری کمی روغن تفت بدید تا آبش تموم شه ذرت و نخود فرنگی رو جدا بپزید(میتونید از کنسرو هم استفاده کنید ) همه مواد رو با هم ...
16 شهريور 1393

لازانیا

یه غذا با اصالت ایتالیایی که تشکیل شده از ورقه های لازانیا و پنیر پیتزا و سس سفید هست اصولا وقتی پای پنیر پیتزا به میون بیاد یعنی یه غذای ایرونی پسند و باب دل ما یرانی ها چون پنیر پیتزا داخل هر غذایی باشه اون غذا رو خوشمزه میکنه وقتی پای سس سفید هم وسط باشه که دیگه فوق خوشمزه میشه برای مواد میانی میتونید طبق ذایقه خودتون هر چی دوست دارید بریزید من با گوشت درست کردم    مواد لازم:برای 3 تا 4 نفر پیاز  : 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده : 200 گرم  رب گوجه فرنگی : 2 ق غ آب لیمو ترش : 1 ق غ آب :  نصف لیوان ورق لازانیا  : یک بسته 300 گرمی که میشه 9 عدد ورق لازانیا پنیر ماتزارلا : یک ل...
4 مرداد 1393
1