ماه رمضان

دوستان عزیز  از شنیدن نظرات و انتقاد هاتون خوشحال میشم

خواهشا نظراتتون رو به صورت خصوصی نزارید چون نمیتونم پاسخگو باشم

اگر در مورد دستورات غذایی سوال دارید لطف کنید همینجا تو قسمت نظرات وبلاگ یا توی صفحه اینستاگرام بپرسید 

با شرمندگی فراوان سوالای که برام ایمیل میشه پاسخ نمیدم چون دیر به دیر به ایمیل سر میزنم و حجم زیادی سوال هست واقعا وقت نمیکنم 

سوالتتون رو تو قسمت نظرات وبلاگ برام بزارین 

چون از طریق تلگرام وبلاگ رو‌چک میکنم این جوری زودتر به جواب میرسید ممنون از درک تون محبت

 

راههای ارتباط با من

ایمیل من ایمیل من :cafebanoo@gmail.com   

           من در اینستاگرام : cafebanoo

اگه از دستورات کافه بانو استفاده کردید عکس کارهاتون رو برام ایمیل کنید تا با اسم خودتون تو پست مورد نظر بزارم

استفاده از مطالب این وبلاگ تنها و تنها با ذکر لینک وبلاگ و صفحه مورد نظر مجاز میباشد

لطفا برای دیدن طرز تهیه به ادامه مطالب برید

 




[ موضوع : ]
تاريخ : سه شنبه 23 مرداد 1396 | 14:59 | نویسنده : بانو |

یکی از غذاهای که خیلی درخواست داشته تا الان ماهی هست که متاسفانه تا الان فرصتش پیش نیومده و شرمنده شما دوستان شدم 

بالخره طلسم شکسته شد و من فرصت کردم از مراحل این غذا عکس بگیرم 

من ماهی رو با سبزی پلو سرو کردم گفتم یه دفعه دو تاشو با هم بزارم 

البته با باقالی پلو و لوبیا چشم بلبلی پلو و یا پلوی ساده هم میشه سرو کرد

امیدوارم درست کنید و لذت ببرین کنار عزیزانتون

سبزی پلو با ماهی



ادامه مطلب

[ موضوع : نوروز,انواع پلو,ماه رمضان]
تاريخ : پنجشنبه 29 تير 1396 | 12:37 | نویسنده : بانو |

درست کردن حلیم وقت و حوصله زیادی میخواد همون طور که قبلا اینجا دستور حلیم رو گذاشتم

باید از قبل گندم یا بلغور گندم رو خیس کرد و بعد هم مدت زمان زیادی لازم داره برای پختن و حاضر شدن 

این دستور حلیم که میخوام بزارم یه جورای نسبت به اون میشه گفت حلیم فوری هست

نیازی نیس از قبل گندم خیس بشه و چندین ساعت پای اجاق وایسین هم بزنید 

این حلیم دو ساعت حاضره یعنی از وقتی اراده کنید که حلیم درست کنید تا موقع حاضر شدن دو ساعت زمان میبره

الانم که هوا گرمه و با زبون روزه خیلی حس و حال پای اجاق وایسادن نیس پس حتما این روش رو امتحان کنید 

حلیم فوری



ادامه مطلب

[ موضوع : سوپ و آش و حلیم,ماه رمضان,صبحانه]
تاريخ : جمعه 26 خرداد 1396 | 23:16 | نویسنده : بانو |

یه شیرینی خیلی خوشمزه با شعریه البته بهش حلوای شعریه هم میگن ولی به نظرم طعمش به شیرینی بیشتر میخوره تا حلوا 

که نیازی به فر نداره و درست کردنش هم خیلی ساده و سریع هست کافیه وسایلش رو داشته باشین یه ربعه حاضره

شیرینی شعریه



ادامه مطلب

[ موضوع : انواع شیرینی و شکلات,ماه رمضان]
تاريخ : سه شنبه 18 آبان 1395 | 10:53 | نویسنده : بانو |

بورک  borek یه غذای هست شبیه سمبوسه یا پیراشکی خودمون

یعنی مواد لای خمیر پیچیده میشه و بعد سرخ میشه یا داخل فر پخته میشه

برای بورک باید از خمیر یوفکا یا فیلو استفاده کرد

اصلیت این غذا ترکیه ای هست و میشه به عنوان پیش غذا یا یه وعده اصلی غذا درستش کرد

خمیر یوفکا یه خمیری نازک و شکننده هست طعمش خیلی شبیه نون لواش خودمون هست تنها تفاوتش همین نازک بودنش هست 

برای مواد داخل بورک میتونید طبق سلیقه خودتون هر چی دوست دارین بریزین پس برای مواد داخلش دستتون کاملا بازه و محدودیتی نداره

میتونید با انواع سبزیجات ، گوشت ، قارچ ، مرغ و هر چیزی که دوست دارین درستش کنید 

من از مرغ و قارچ استفاده کردم 

بورک



ادامه مطلب

[ موضوع : فست فود(انواع ساندویچ ،پیتزا),آشپزی با مایکرفر,انواع سالاد،پیش غذا ،فینگر فود,ماه رمضان,انواع پیراشکی و گراتن]
تاريخ : يکشنبه 2 آبان 1395 | 12:13 | نویسنده : بانو |

یه پلوی مخلوط خوشمزه که اصالتا شیرازی هست 

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

 



ادامه مطلب

[ موضوع : انواع پلو,ماه رمضان,انواع خورش]
تاريخ : جمعه 2 مهر 1395 | 13:51 | نویسنده : بانو |

گراتن جز غذاهای هست که معمولا همه پسنده

مخصوصا کوچولوها 

انواع مختلفی داره و میتونه ترکیبی از سبزیجات مختلف باشه یا با پاستا و انواع گوشت درست بشه

روی این غذا با یه لایه پنیر پوشونده میشه و همین پنیر طعم اون رو خوشمزه میکنه 

چون پنیر پیتزا رو همه دوست دارن و توی هر غذایی باشه ما ایرانی ها ازش استقبال میکنیم

این غذا داخل ظرفی که پخته میشه سرو میشه

این گراتن جز ساده ترین نوع گراتن ها هست و مواد اولیه اش  رو هم موادی تشکیل داده که همه پسنده 

گراتن مرغ و قارچ



ادامه مطلب

[ موضوع : انواع خوراک,ماه رمضان,انواع پیراشکی و گراتن]
تاريخ : شنبه 12 تير 1395 | 12:33 | نویسنده : بانو |

یکی از ساده ترین سوپها و خوشمزه ترینشون این سوپ ورمیشله

که اگه آب مرغ داشته باشین در کمتر از یک ساعت یه سوپ خوشمزه دارین

سوپ ورمیشل



ادامه مطلب

[ موضوع : سوپ و آش و حلیم,ماه رمضان]
تاريخ : سه شنبه 4 اسفند 1394 | 13:55 | نویسنده : بانو |

یه خوراک خوشمزه که ترکیبی از سبزیجات و گوشت هست

راحت تر از این غذا پیدا نمیکنید امیدوارم از این غذای ساده خوشتون بیاد.

راگو

 



ادامه مطلب

[ موضوع : انواع خوراک,ماه رمضان]
تاريخ : دوشنبه 14 دی 1394 | 17:08 | نویسنده : بانو |

اینم یه روش سرو کشک بادمجون که خوردنش خیلی راحت و البته به خاطر نونش که توی فر تست شده طعم خیلی عالی داره

کشک و بادمجون لقمه ای

 



ادامه مطلب

[ موضوع : انواع سالاد،پیش غذا ،فینگر فود,ماه رمضان]
تاريخ : دوشنبه 7 دی 1394 | 13:34 | نویسنده : بانو |

سمبوسه يكي از غذاهاي محبوب جنوب كشورمون هست و مثل همه غذاهای دیگه جنوبی تند سرو میشه

اين غذا معمولاً لاي خمير نازك و خاصي پيچيده میشه ولی برای راحتی کار از نون لواش میتونیم استفاده کنیم

چیزی که مهمه پیچیبدن سمبوسه هست من توی این پست نحوه پیچدن سمبوسه رو توضیح میدم

برای مواد داخلش هم شما طبق ذایقه خودتون هر چی دوست دارید میتونید بریزید

توی سمبوسه اصلی مواد تشکیل دهنده اش سیب زمینی و جعفری هست

ولی از اونجایی که توی آشپزی هیچی نشد نداره و ذائقه ها فرق داره پس میتونیم از هر فیلینگی استفاده کنیم

من از ترکیب سیب زمینی و گوشت چرخ شده و جعفری استفاده کردم

سمبوسه



ادامه مطلب

[ موضوع : فست فود(انواع ساندویچ ،پیتزا),,ماه رمضان,انواع پیراشکی و گراتن]
تاريخ : شنبه 28 شهريور 1394 | 10:08 | نویسنده : بانو |
صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 صفحه بعد

0.19139504432678