کافه بـــانـــــــــــــو

دفتر اشپزی من

آلبالو نمکی

1396/5/2 11:26
نویسنده : بانو
429 بازدید
اشتراک گذاری

اگه جز کسایی هستین که از خوردن آلبالو سیر نمیشین و عاشق طعم ترش این میوه تابستونی خوشمزه هستین حتما این خوشمزه ها رو درست کنید 

مطمئنم پشیممون نمیشید 

البالو نمکی

 

برای درست کردن این خوشمزه ها 

حتما از آلبالوهای سالم استفاده کنید 

آلبالو ها رو بشورید و دمش رو بگیرید و بزارید آبش بره

یه شیشه تمیز بردارید

یه لایه آلبالو بریزید داخل شیشه

یه مقدار نمک بپاشید روش 

و مجدد تکرار کنید

یه لایه آلبالو

یه لایه نمک

تا آلبالوها تموم شه

اگه شیشه پر هم نشد مشکلی پیش نمیاد یعنی لازم نیس شیشه رو تا لب پر کنید 

چون من سری اول واسه امتحان با مقدار کم درست کردم و شیشه پر نشد و مشکلی هم نداشت 

خب حالا در شیشه رو ببندین و بزارین یه جای که آفتاب مستقیم بخوره بهش 

بعد سه روز آلبالو نمکی خوشمزه مون حاضره واسه خوردن 

در شیشه رو باز کنید و بشینید از آلبالوهای نمکی خوشمزه لذت ببرید

برای نگهداری آلبالو ها بعد که در شیشه رو باز کردین تو یخچال نگهداری کنید البته اگه چیزی باقی موند 

اگه بخوام در مورد طعم این آلبالو ها بگم یه جورایی انگار  آلبالو رو با نمک پختی 

اگه اهل خوردت ترشک و کلا چیزای ترش و نمکی هستین درستش کنید 

تو ریختن نمک زیاده روی نکنید که خیلی شور میشه 

روی هر لایه یه کوچولو نمک بریزین کافیه 

جز نم و آلبالو چیزی دیگه ای نیاز نیس داخل شیشه بریزین

وقتی تو آفتاب میزارین خود آلبالوها آب میندازن 

تا آلبالو هست دست به کار بشید 

آلبالو نمکی

البالو نمکی

منبع این دستور سایت آسونه 

پسندها (0)
شما اولین هوادار باشید!
نظرات (0) مشاهده جعبه ارسال نظر