کیک نارنگی

دوستان عزیز  از شنیدن نظرات و انتقاد هاتون خوشحال میشم

خواهشا نظراتتون رو به صورت خصوصی نزارید چون نمیتونم پاسخگو باشم

اگر در مورد دستورات غذایی سوال دارید لطف کنید همینجا تو قسمت نظرات وبلاگ یا توی صفحه اینستاگرام بپرسید 

با شرمندگی فراوان سوالای که برام ایمیل میشه پاسخ نمیدم چون دیر به دیر به ایمیل سر میزنم و حجم زیادی سوال هست واقعا وقت نمیکنم 

سوالتتون رو تو قسمت نظرات وبلاگ برام بزارین 

چون از طریق تلگرام وبلاگ رو‌چک میکنم این جوری زودتر به جواب میرسید ممنون از درک تون محبت

 

راههای ارتباط با من

ایمیل من ایمیل من :cafebanoo@gmail.com   

           من در اینستاگرام : cafebanoo

اگه از دستورات کافه بانو استفاده کردید عکس کارهاتون رو برام ایمیل کنید تا با اسم خودتون تو پست مورد نظر بزارم

استفاده از مطالب این وبلاگ تنها و تنها با ذکر لینک وبلاگ و صفحه مورد نظر مجاز میباشد

لطفا برای دیدن طرز تهیه به ادامه مطالب برید

 




[ موضوع : ]
تاريخ : سه شنبه 23 مرداد 1396 | 14:59 | نویسنده : بانو |

این کیک رو دیروز عصر درست کردم

از خوشمزگی نپرسین که بینهایت خوشمزه بود یه بافتی داشت محشر نرم و خیلی سبک

فکرش رو نمیکردم انقدر خوشمزه باشه دلم نیومد براتون نزارم 

حتما درست کنید من واسه دخترم درست کردم که برای تغذیه ببره با خودش کلاس 

بعلهه دیگه دختر ما هم رفت پیش دبستانی ایشاله که همه بچه ها موفق و سلامت باشن 

کیک نارنگی

 

 


ادامه مطلب :

مواد لازم:

آرد : یک و نیم لیوان

شکر : سه چهارم لیوان ( من نصف لیوان ریختم که کم شیرین باشه )

 روغن مایع : یک سوم لیوان

تخم مرغ : 2  عدد

بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری

وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

آب نارنگی : نصف لیوان 

رنده پوست نارنگی : یک قاشق چایخوری 


طرز تهیه:

موادتون رو از قبل بیرون یخچال بزارین که هم دمای محیط بشن

فر رو روی 180 درجه روشن کنین

قالب رو کاغذ روغنی بکشین و حاضر کنید

آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و  3 بار الک کنین

آب نارنگی ها رو بگیرین و کنار بزارین نیاز نیس از صافی رد کنید با همون پالپش داخل کیک بریزین

 تخم مرغ و شکر و وانیل و رنده پوست نارنگی (قسمت سفیدش رو رنده نکنین که تلخ میشه) رو با همزن به مدت 5 دقیقه بزنین تا کرم رنگ  و پف دار بشه

حالا روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید

کیک شیر داغ

همزن رو کنار بزارید

آب نارنگی و آرد رو کم کم و در سه مرحله اضافه کنید 

یه مقدار آرد بریزین یه مقدار آب نارنگی 

مایه کیک رو توی قالب بریزین 

بذارین طبقه وسط فر، با حرارت 180 درجه تا وقتی که تستر از کیک تمیز بیاد بیرون

برای روی کیک هم میتونید سس نارنگی درست کنید 

 که دستورش رو براتون میزارم 

سس نارنگی:

نصف لیوان آب نارنگی و 1 ق غ نشاسته ذرت و 1 الی 2 قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا کمی غلیظ بشه ، بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد روی کیک بریزین

مطمئنا با سس خوشمزه تره و البته شکیل تر ولی من چون میخواستم کیک رو برای دخترم بزارم ببره دیگه سس رو درست نکردم

کیک نارنگی

کیک نارنگی

 

اینم بافت عالی کیک 

کیک نارنگی




[ موضوع : یلدا, انواع کیک و کاپ کیک]
تاريخ : دوشنبه 1 آذر 1395 | 18:0 | نویسنده : بانو |