خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی این خوراک رو میتونید به عنوان یه شام سبک یا یه صبحانه مقوی برای خودتون و عزیزانتون درست کنید
مواد لازم برای 4 نفر
لوبیا چیتی :دو لیوان
رب گوجه فرنگی :دو قاشق
سیب زمینی :یک عدد
پیاز :یک عدد
نمک و فلفل و ادویه
آبلیمو :دو قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده :4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
لوبیا چیتی رو بشورید و از چند ساعت قبل خیس کنید و توی این فاصله چند بار آبش رو عوض کنید
لوبیا رو بزارید بپزه به اندازه کافی آب بریزید
وقتی لوبیا پخت(نذارید لوبیا له بشه و شکلش رو از دست بده )
توی تابه پیاز رو خرد کنید بزارید پیاز سرخ بشه وقتی طلایی شد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید
یک کمی که رنگ گوشت عوض شد رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدید
ادویه ها رو هم اضافه کنید
از پودر سیر ،گلپر ،ادویه مخلوط ،فلفل ، زردچوبه میتونید استفاده کنید هر کدوم که باب میلتون بود بزنید
من پود سیر و ادویه مخلوط استفاده میکنم
مخلوط رو به قابلمه که لوبیا ها هستن اضافه کنید
سیب زمینی رو هم نگینی خرد کنید و اضافه کنید
اگه آب لوبیا توی این مرحله کم بود بهش آب اضافه کنید
و بزارید مواد با هم بپزن تا خوراکمون لعابدار و خوشمزه بشه
وقتی لوبیا پخت نمک و آبلیمو رو اضافه کنید
خوراکتون خیلی نباید آبکی باشه باید لعابدار و غلیظ باشه
میتونید به جای گوشت چرخ کرده از قارچ یا فیله مرغ نگینی شده استفاده کنید یا اصلا استفاده نکنید چون لوبیا چیتی خودش به تنهایی هم خیلی خوشمزه هست
بانو
