ژله اناردر قالب بطری
ژله به شکل گل در قالب بطری نوشابه یه ایده جالب واسه وقتی که قالب دم دستتون نیست
یا دنبال تنوع هستید
منبع این ایده: هانی شف
میدونم شاید تکراری شده باشه این ژله ولی خوب دلم خواست منم درستش کنم
امیدوارم مفید باشه براتون
مواد لازم:
ژله انار :یک عدد
آب جوش :یک لیوان
شیر یا بستنی وانیلی :نصف لیوان
آب سرد : نصف لیوان
انار دون شده
بطری نوشابه یا دلستر
طرز تهیه:
اول بطری نوشابه رو انتهاش رو ببرید بعد خوب بشورید
ژله انار رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید
حتما به روش بن ماری ژله رو خوب حل کنید(یا 30 ثانیه بزارید توی مایکروفر یا بزارید روی بخار کتری تا مایعمون شفاف شفاف بشه و دونه های ژلاتین داخلش حل بشه)
ژله رو به دو قسمت تقسیم کنید میتونید بریزید تو دو تا لیوان یک اندازه
به یکیش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
به یکی دیگه هم نصف لیوان بستنی یا شیر اضافه کنید من بار اولم بود شیر میریختم فکر میکردم مزه اش خیلی با بستنی فرق کنه ولی به نظرم چندان فرقی نداشت فقط حتما شیر و ژله با هم هم دما باشن
بزارید ژله سرد بشه شیر رو هم از قبل از یخچال خارج کنید اگه شیر سرد باشه ژله گرم ،شیرتون میبره پس حتما این هم دما بودن رو رعایت کنید
انار دون شده رو تو حفره های بطری که قراره گلبرگ گلمون بشه بریزید
چند قاشق از ژله بدون شیر رو روش میریزیم مواظب باشد خیلی نریزید چون اونوقت دونه های انار توی ژله معلق میشن و سرجاشون نمیمونن
دو سه قاشق کافیه
بزارید یخچال خودش رو بگیره
وقتی خودشو گرفت نصف ژله بدون شیر رو بریزید روش بازم هم بزارید یخچال تا ژله ببنده
وقتی این لایه هم بست ژله شیر رو که دیگه کاملا سرد شده بریزید روش
بازم میره یخچال
در نهایت مابقی ژله بدون شیر رو بریزید روش و بازم بزارید یخچال
تا کامل خودشو بگیره
موقع خارج کردن از قالب ابتدا دور تا دور ژله رو با نوک چاقو از دیواره قالب جدا کنید
بعد قالب رو بزارید داخل آب گرم چند ثانیه بمونه
و قالب رو توی ظرف برگردونید
من مجبور شدم لبه ی بالایی قالب رو ببرم تا ژله خارج بشه چون هم دیواره بلند بود هم قوس بطری اجازه نمیداد ژله خارج بشه
اگه با این روش نتونستید ژله رو خارج کنید که مطمئنا میتونید مجبورید قالب رو با قیچی ببرید فقط حواستون باشه ژله خراب نشه
به همین راحتی یه ژله خیلی خوشگل دارید
میتونید از این گلها در رنگهای مختلف درست کنید برای مهمونی هاتون